近期，彭山区锦江乡按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治等多种形式规范了辖区内食品经营环境，以食品生产加工企业整治为重点，加强该乡食品药品安全监管，切实解决影响和制约食品药品安全方面存在的突出问题，进一步做好辖区食品安全监管工作。

　　全面开展专项整治，目的是为了彻查安全隐患，消除监管盲区，强化源头治理，加大执法力度，坚决防止发生重特大食品安全突发事件，防范食品药品安全风险，防止食品生产加工企业发生食物中毒等重大安全事故。（张金 文/图）